NHK「ガッテン!」で紹介されました

魚肉ソーセージは適度な弾力と噛み切りやすさがある独特の食感の食品です。
当院歯科口腔外科の長谷歯科医師は、この魚肉ソーセージの性質に着目し、噛む力の低下している患者さんのリハビリテーションに魚肉ソーセージを利用しています。
この取り組みが令和2年10月28日放映のNHK番組「ガッテン!」で紹介されました。



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